Uma dieta rica em frutas retardaria o envelhecimento dos pulmões

Consumir vegetais e frutas todos os dias ajuda a diminuir o declínio na função respiratória, mesmo entre os ex-fumantes.

Poluição, tabagismo , ou acelerar o envelhecimento dos pulmões e promover o desenvolvimento de doenças respiratórias crônicas. Mas, de acordo com um estudo publicado no European Respiratory Journal , é possível diminuir o declínio da função pulmonar consumindo regularmente frutas frescas. Esse benefício, certamente relacionado a, também beneficiará os ex-fumantes.

“Este estudo sugere que uma dieta pode reparar o dano causado pelo tabagismo para as pessoas que deixaram de fumar. Também indica que uma dieta rica em frutas pode diminuir o envelhecimento natural dos pulmões em adultos que nunca fumaram “, diz a Prof. Vanessa Garcia-Larsen, chefe do departamento e professora de saúde pública da Universidade Johns Hopkins ( Estados Unidos).

Para chegar a esta conclusão, a equipe de pesquisa estudou a função respiratória de mais de 680 voluntários com idade média de 43 anos selecionados na Alemanha, Grã-Bretanha e Noruega. Mais de 40% deles disseram que fumaram durante o seguimento, e 16% eram fumantes regulares. Em 2002, e novamente em 2012, os participantes realizaram um teste de espirometria para medir o volume máximo de ar que seus pulmões poderiam exalar em um segundo, bem como o volume máximo inspirado em seis segundos. Eles também responderam a um questionário sobre sua dieta.

Parece que o consumo de chá, maçãs , bananas, tomates e vitamina C está ligado a um abrandamento do envelhecimento pulmonar. Os resultados mostram que os adultos que comem mais de 2 tomates ou mais de 3 porções de frutas frescas por dia têm pulmões mais jovens do que aqueles que consomem apenas um tomate ou uma porção de fruta por dia. Os autores apontam que este efeito benéfico observado em todos os voluntários seria ainda mais forte entre ex-fumantes, independentemente do número de cigarros fumados por dia.

Embora este estudo não explique esses resultados, a literatura científica revela algumas vias. Os pesquisadores dizem que os tomates são ricos em licopeno , um antioxidante conhecido por reduzir a inflamação brônquica. Isso ajudaria a diminuir o declínio na função respiratória. Eles também assumem que os flavonóides , outra família de antioxidantes encontrados em muitos alimentos, poderiam desempenhar um papel protetor.

“A função pulmonar começa a diminuir cerca de 30 anos a uma velocidade variável dependendo do estado de saúde de cada um. Nossos resultados confirmam a necessidade de fornecer aconselhamento nutricional, especialmente para pessoas com risco de desenvolver doenças respiratórias, como a doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) ” , concluiu a professora Vanessa Garcia-Larsen.

Em França a cada ano, o tabaco é responsável por 80% dos casos de DPOC. Para os 3,5 milhões de pacientes, escalar as escadas ou simplesmente estar de pé é um teste devido a insuficiência respiratória. Na ausência de tratamento curativo, cerca de 200.000 pacientes precisam de oxigênio diário.