BOLINHOS DE CASCAS DE BATATA

B O L I N H O S DE CASCAS DE BATATA

Ingredientes
2 xícaras de cascas de batatas cozidas e batidas
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de salsinha picada sal (o suficiente)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó óleo para fritar

M o d o de Preparo
Ferver as cascas de batata e bater no liquidificador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o óleo e ir fritando os bolinhos às colheradas.

Nutrientes Vitamina C e Complexo B, Cálcio, Ferro, Fósforo, Lipídeos e Carboidratos.